QUAIS SÃO OS INGREDIENTES PRIMÁRIOS DA MASSA FRESCA?
25 de outubro de 2020
As maiores aventuras acontecem na cozinha. As mãos movem-se habilmente na superfície da bancada. Um gesto, uma palavra amável, um olhar acolhedor. Ingredientes simples realçam o sabor do dia a dia, como a água, um elemento essencial e precioso que, junto com a farinha, é capaz de liberar a magia de uma massa. De todos os ingredientes – igualmente a água – que podem transformar o ordinário em extraordinário, há um que realmente conta: ser o criador da comida levada à mesa, escolher o que cozinhar e quando fazê-lo, então ouvir que tem um gosto muito melhor “porque você fez”.
